كفر الشيخ، مدينة مصرية، عاصمة محافظة كفر الشيخ، والمدينة عاصمة مركز كفر الشيخ.
عرفت قديماً بقرية دنقيون[3]. وجاء اسم كفر الشيخ نسبةً إلى شيخ سكنها منذ ما يقارب الالف عام.[4]. بنا فيها الملك فؤاد الأول قصره وسماها الفؤادية، نسبةً إلى اسمه. وعند قيام ثورة يوليو سنة 1952 أرجع إليها مجلس قيادة الثورة إليها اسمها القديم. وتحتل مدينة كفر الشيخ المرتبة الرابعة في ترتيب مدن دلتا النيل بعد المحلة الكبرى، المنصورة وطنطا. وفي سنة 2006 اُصْدِرَ قراراً جمهورياً بتأسيس جامعة كفر الشيخ وفصل إدارة فرع كفر الشيخ عنجامعة طنطا.